家常鸡肉焖土豆（简单家常菜）做法，鸡肉焖土豆（简单家常菜）食谱与做法

用料  

鸡肉焖土豆（简单家常菜）的做法  

1. 鸡肉焯过水

2. 鸡肉沥水后，油锅爆香姜片，然后鸡肉土豆一起，放进油锅爆炒。

3. 鸡皮微微焦黄后，放热水，没过鸡肉，放一勺耗油，盖盖子焖。

4. 焖干，收汁前，放酱油，撒葱花，撒点盐，出锅。

5. 吃。😏

小贴士

调味一定要最后，特别是盐，盐会带走肉的水分，使得肉变得很柴，口感不好。