用
太太乐鲜鸡汁做的汤
鸡香浓郁,鲜美开胃
食材简单,好吃好做
冬日里喝上一碗
暖胃暖心……
用料
西红柿 | 2个 |
豆腐 | 一盒 |
金针菇 | 一小把 |
香菇,蘑菇 | 2~3朵 |
白玉菇,海鲜菇 | 一小把 |
太太乐鲜鸡汁 | |
太太乐芝麻香油 | |
小葱,香菜 | |
食用油 | |
盐 | 少许 |
🍅番茄豆腐菌菇汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
准备食材:
1.豆腐切成小方块焯水沥干备用
2,金针菇切掉根部洗净沥干
白玉菇,海鲜菇洗净切段,焯水沥干备用
3,番茄剥皮后切碎
(番茄底部切十字刀,然后烧热半锅水,把番茄放进去烫至蜕皮,再从十字刀口处剥皮)
锅中放入稍许食用油,小火烧热后把番茄倒进去煸炒,让油充分的稀释吸收番茄汁,炒成蕃茄沙司酱状倒入要煮汤用的水,大火烧开
蕃茄菌菇汤的灵魂:太太乐鲜鸡汁
把白玉菇海鲜菇和金针菇,豆腐倒入锅内,加入少许盐,太太乐鲜鸡汁……中小火5分钟调小火烧煮2分钟,让鸡汁的鲜味和锅中食材充分的融合关火加太太乐芝麻香油(麻油)
出锅!食材简单,好吃好做
冬日里喝上一碗
暖胃暖心……
小贴士
1,焯过水的豆腐烧煮不易碎
2,新鲜的菌菇焯水会去除它的一些草酸