在社区团购了一箱生蚝，一半剥壳做粉丝煲，一半不好开壳蒸着吃
用料
| 龙口绿豆粉丝 | 1把 |
| 鸡精 | 2克 |
| 油 | 三分之二碗 |
| 蒜 | 一头 |
| 酱油 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 青辣椒 | 一个 |
| 干红辣椒 | 5个 |
| 耗肉 | 三分之二碗 |
生蚝蒜蓉粉丝的做法
大蒜 两种辣椒切碎切丁。
热锅倒油，加蒜炒香，然后加两种辣椒丁
加酱油 耗油 鸡精，炒香乘出备用![生蚝蒜蓉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "生蚝蒜蓉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
起锅加油加了几片白菜叶炒软，平铺锅底，把提前用开水泡好的粉丝倒入。然后放蚝肉，把炒好的蒜蓉酱均匀撒开。盖上锅盖两分钟左右，打开锅盖，拿筷子翻搅，为了酱汁伴匀。翻炒一分钟左右，出锅。太香了。
![生蚝蒜蓉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "生蚝蒜蓉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
出锅前可以尝尝汤汁咸淡，不咸加点盐或者点点儿酱油都🉑。我家酱油很咸不用多放盐了
![生蚝蒜蓉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "生蚝蒜蓉粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
耗肉鲜美很重要，蒜蓉酱炒好了更重要！