矜宸•番茄烩鲫鱼的做法步骤,矜宸•番茄烩鲫鱼怎么做最好吃

十块钱两条的鲫鱼，配上番茄草菇，异常鲜美

用料  

矜宸•番茄烩鲫鱼的做法  

1. 鲫鱼洗净擦干，新鲜的鲫鱼眼珠清澈，蔬菜洗净备用

2. 热锅色拉油，下姜片葱段，鲫鱼两面煎透

3. 加入番茄块，草菇，略翻动后少许盐，喷入料酒大火煮开

4. 加入一小碗水，浓缩牛肉汁，大家也可以加酱油或者豆瓣酱等自己喜欢的酱料，我喜欢浓郁清淡的口味，牛肉汁可以在超市买到

5. 红辣椒丁，大火加盖煮开，中火煮十分钟

6. 开盖撒少许糖，尝味道，撒葱丝，香菜末

7. 准备苹果醋，果味十足，酸度适中

8. 加入少许苹果醋可以完全提升这款菜的口味

9. 装盘淋少许香油完成，汤汁浓郁，口味微辣味酸咸甜适口。