不用吐刺宝宝也爱吃的小鱼。刺酥软是补钙最佳的美食哦。
用料
黄花鱼 | 2斤 |
糖 | 20克 |
花椒 | 35粒 |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 4勺 |
花椒粉 | 2勺 |
葱 | 1根 |
姜 | 4片 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 3克 |
八角 | 3个 |
醋 | 2勺 |
香酥鱼罐头的做法
小鱼先要腌3—4小时,为了入味。
放葱,姜,花椒粉,料酒,酱油炸鱼时要多倒些油就不会溅了
不然手手上会起泡泡哦🤐炸好了,是这样哒
剩的油可以炸点土豆条。炸完土豆条的油就不会有鱼腥味儿了。还可以继续炒菜用哦
炸完的土豆条沾上番茄酱美美哒😋
加油,放料翻炒两下
然后放葱,姜,蒜炒出香味,放醋烹出味道,放盐和糖再次翻炒两下,品尝一下,达到最佳的味道即可
放小黄鱼继续翻两下,上了色就可以了。要手轻些噢 ,不要翻烂鱼哦
换锅倒入高压锅里炖。水要没过鱼哦
开火45分钟
看的有没有食欲?
美味的香酥鱼出锅咯
小贴士
超级美味,比买的鱼罐头也好吃。看到的宝宝们都应该去做哦!以后大家就不会再买鱼罐头了。省钱又好吃😄😋😋
有不懂的宝宝们可以给我留言,我会为大家解答