香菇木耳焖鸡的做法步骤,香菇木耳焖鸡怎么做最好吃

用料  

香菇木耳焖鸡的做法  

1. 香菇木耳泡好，切成块状。红萝卜削皮，切小块。鸡洗干净，用少量的盐，酱油，蚝油，腌制半小时入味。

2. 蒜头剥好拍碎，或者剁成泥备用。

3. 红萝卜切小块放锅加水，稍微煮软。

4. 用油爆香蒜头，然后下香菇木耳，稍微翻炒。（不要下盐，香菇会吸味变咸。）

5. 用油爆香蒜头，然后把鸡倒下去翻炒。

6. 直至鸡翻炒到稍稍变色。

7. 把前面弄好的香菇木耳红萝卜全倒进去，加水，盖上盖子，大火煮十五分钟，然后收汁。

8. 成品出锅啦！

小贴士

香菇千万千万千万不要下盐，会咸哦。