双笋大骨汤的做法和图解 好吃的双笋大骨汤家常做法

没食欲的秋天下午，想喝一碗养生养眼的汤~

用料  

双笋大骨汤的做法  

1. 骨头先去血沫，凉水下锅，锅里放两片姜一个八角去腥。

2. 煮开后洗去血沫捞出，放进高压锅。我这次还顺便压了两块肉。

3. 我就选的正常的压骨头的时间40分钟。

4. 接下来就可以处理配菜啦~先照个全家福。

5. 处理完了之后长这样。

6. 买菜的时候还看见了鲜猴头菇，一年可能只能吃这一个月吧，所以没忍住，买回来了一起炖了

7. 猴头菇在水里泡一泡撕开就行了。

8. 把配菜都切成小块儿，这个块儿爸爸跟我说叫滚刀块儿

9. 等高压锅把骨头压熟了，再把所有的配菜都放进高压锅里，再压10分钟

10. 加盐出锅~可惜青笋不绿了，不然超好看~

11. 去年做的翠绿翠绿的，很有食欲。

小贴士

用高压锅做省时省力，但是如果没有高压锅的话，或者有砂锅的情况下，更推荐用砂锅。
更新了两张图，实在觉得这次做的不好看，因为图省事用了高压锅，青笋不绿了，就不太好看，有耐心的还是推荐用砂锅。