虾蒸着吃既简单又鲜美，尤其是汁，特别下饭，拌饭都能吃两碗。小朋友不能吃辣椒的可以把小米椒换成红菜椒，味道一样棒棒哒~
用料
| 虾 | |
| 小葱 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 生抽 | |
| 小米椒 |
光蒸虾的汁拌饭都能吃两碗~~太好吃啦~~清蒸虾的做法
生姜切片，小葱切长段。
虾去头，用剪刀从头剪向尾巴，把壳剪开，然后用刀把背切开，弄干净虾线，洗净后平摊着放盘子里
把生姜，葱段放虾上，开水下锅蒸8分钟左右
蒸的同时准备做汤汁的料（生姜5片、大蒜半颗切成末，小米椒切碎，小葱切成葱花）
另一口锅，热锅下油，小火把姜蒜末小米椒炒香，放生抽（可放多点些，不用放盐）
虾蒸好后，把生姜葱段夹出不要，汤水倒出不要。
然后把煮香的汁浇在蒸好的虾上，撒上葱花。美味的清蒸虾就做好啦~~