>
用料
鸡胗炒菜椒的做法
鸡胗焯水,然后过冷水,切片
青椒洗净,掰块
热锅放油,放葱姜辣椒,炒出香味
放鸡胗,料酒,大火爆炒,直到可食用为止
放青椒,转中火
放盐,倒生抽,翻炒变色。
直到青椒酥脆,出锅