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同学之前请客发现了此菜,酥脆爽口,而且海鲜菇比鲜蘑口感更好
用料
炸海鲜菇的做法
打鸡蛋,放少许面粉,放盐适量,加一点水搅拌成糊状,放入海鲜菇挂糊
一根一根放油锅,小火炸
炸到外层变色即可捞出,撒点孜盐,也可以沾番茄酱吃
小贴士
海鲜菇洗好后一定挤干水,不然很容易崩油