家常吃藕不丑的红糖糯米藕做法，吃藕不丑的红糖糯米藕食谱与做法

我是一个喜欢吃藕的北方人，真心感谢马爸爸，让一个北方人能买得到粉糯的七孔藕，不过考虑到物流成本，每次要一起买好多才比较划算，吃几次莲藕汤便消耗不动了。为了避免浪费，拿来做越吃越美丽的红糖糯米藕。没有桂花，放点山楂片碎和葡萄干也行。

用料  

吃藕不丑的红糖糯米藕的做法  

1. 淘宝上买的七孔藕，一共四节，还剩两节

2. 糯米洗净，泡半小时

3. 藕洗净去皮，5厘米处来一刀

4. 泡好的糯米塞入藕孔中，松散点，别塞太紧

5. 盖盖，牙签固定

6. 能放得下这两根巨无霸的只有蒸锅了，怕糊，放了个架子

7. 煮一个小时

8. 下红糖冰糖再煮一个小时，放多少看个人口味。时间到关火，静置12小时，自然凉凉。

9. 捞出来，拔掉牙签，开切

10. 切片

11. 摆盘，我是暂时不吃，要冷藏，所以放保鲜盒

12. 锅中剩余的糖水换到小锅中大火收汤

13. 收到大概这个程度，有点粘稠

14. 浇到藕上就可以啦。

小贴士

有条件的用高压锅，会快很多。