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羊腿肉这样炒也好吃!
用料
黄瓜炒羊肉的做法
羊腿肉切丁。
黄瓜切丁
准备好了姜和辣椒,切成末。
热锅加植物油,油温升高了,放切好的羊腿肉爆香,羊肉变白色。
加入姜和辣椒炒1分钟,加3克料酒在炒1分钟,加黄瓜丁,翻炒一下。
加入3克生抽,0.5克胡椒粉
出锅装盘子里。
小贴士
炒羊肉要快炒,防止炒老了嚼着硬。