最近屯了不少黄豆酱，做鸡蛋酱，蘸料等。昨天看到鸡腿，突然想用这两个材料做做看
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 黄豆酱 | 15克 |
| 大蒜 | 2瓣瓣 |
| 生姜 | 2片 |
| 洋葱 | 10克 |
只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法
鸡腿先脱骨
![只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第2张]( "只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第2张")
所有材料放入食品袋，加入黄豆酱，隔袋子抓匀
![只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第3张]( "只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第3张")
放入冰箱冷藏一晚
![只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第4张]( "只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第4张")
早上取出鸡腿，中火加热平底锅，倒入少量橄榄油
![只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第5张]( "只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第5张")
转中小火，先煎鸡皮部分，至金黄
![只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第6张]( "只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第6张")
翻面继续煎至金黄
![只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第7张]( "只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第7张")
加少许温水，盖盖闷煮至水收干
![只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第8张]( "只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第8张")
美美的早餐开吃喽
![只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第9张]( "只需一勺就好吃-酱烧鸡腿的做法步骤图 第9张")
小贴士
仅仅一勺黄豆酱就足够了，不用再加任何其他调味料！咸淡适中。不放冰箱的话，腌1-2小时也可以。
鸡肉容易熟，所以煎的时间不宜过长。