家里剩了几块骨肉，尝试着炖豆角土豆，炖完简直太好吃了！
用料
| 猪骨头 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 豆角 | 适量 |
| 葱、蒜、十三香、花椒、大料、香叶、肉蔻、干姜、干辣椒、茴香、陈皮、白胡椒粉等各种调料 | 适量 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 盐 | 适量（个人口味） |
豆角土豆炖骨头（超香东北菜）的做法
豆角洗净切段、骨肉清水煮30分钟备用、土豆切块洗净、葱姜蒜等各种调料切好备用。
![豆角土豆炖骨头（超香东北菜）的做法步骤图 第2张]( "豆角土豆炖骨头（超香东北菜）的做法步骤图 第2张")
热锅下油，加入葱蒜爆香、然后加入生抽和十三香炒10秒钟后，加入土豆和豆角翻炒均匀。
![豆角土豆炖骨头（超香东北菜）的做法步骤图 第3张]( "豆角土豆炖骨头（超香东北菜）的做法步骤图 第3张")
然后加入骨头继续翻炒均匀。
![豆角土豆炖骨头（超香东北菜）的做法步骤图 第4张]( "豆角土豆炖骨头（超香东北菜）的做法步骤图 第4张")
加水没过食材，加入各种调料，盖上锅盖中火炖30分钟，然后转小火炖30-60分钟。（大骨头可以多炖一会，小骨头可时间缩短）
![豆角土豆炖骨头（超香东北菜）的做法步骤图 第5张]( "豆角土豆炖骨头（超香东北菜）的做法步骤图 第5张")
开盖出锅，老香了～！
![豆角土豆炖骨头（超香东北菜）的做法步骤图 第6张]( "豆角土豆炖骨头（超香东北菜）的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.炖骨头期间注意观察水分，如果水分过少可以适当添加热水以免干锅。
2.咸淡自己掌握，可以尝着放盐。
3.干辣椒是调味的，我也不吃辣，但是如果一点辣不能吃可以不放。
4.这菜越炖越香哦！