瑞典经典家常菜,饭店里吃不到,只有家里自己做。成品略黑暗,但是热乎乎的,而且做起来简单快速。
用料
烤鸡 | 1只 |
奶油 | 300ml |
辣酱 | 100ml |
花生 | 100ml |
香蕉 | 2根 |
飞翔的雅各布 Flygande Jakob的做法
烤箱预热225度。
成品烤鸡1只,去皮去骨,鸡肉切厚片,铺在烤盘。
烹饪用奶油和辣酱混合后,浇在鸡肉上。
香蕉剖开成片,铺鸡肉上。
烤箱中层225度烤20分钟。
撒花生。上桌。
小贴士
烹饪用奶油,脂肪含量大约12%。做蛋糕的淡奶油脂肪含量高达36%。所以不是同一个东西。可以用牛奶代替。
对花生过敏的可以替换其他坚果。