下午做包子剩下一些馅,正好有沙葛在家,拿来炒沙葛丝!
用料
沙葛 | 一大只 |
蒜 | 2瓣 |
配料(可加入自己喜欢的肉或配菜) | 半碗左右 |
生抽 | 半勺 |
炒沙葛丝的做法
主食材
去皮,切丝(本人刀工很麻麻地,所以切得大小不一☺️)
所以材料准备好
热锅凉油,放蒜蓉爆一下
再把配料倒进炒一会
倒入沙葛丝
炒致变颜色,从白色变成有点透明色,两三分钟就可以,如果太干,可以加一点点水
最后加入生抽(因为我配料里面已经有生抽和蚝油,所以这里放的不多,大家可以根据自己的口味加入不同的味道),新鲜沙葛很清甜,脆甜脆甜的,很好吃!