炒金瓜的做法和图解 好吃的炒金瓜家常做法

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炒金瓜的做法步骤图,炒金瓜怎么做好吃

用料  

金瓜 半个
姜蒜辣椒 适量
适量
生抽 1勺
少许
醋(可无) 适量

炒金瓜的做法  

  1. 金瓜去皮去瓤切片,加盐抓匀腌制15分钟

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  2. 攥干水份

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  3. 锅里倒油爆香姜蒜

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  4. 放入金瓜翻炒,可以加少许水(喜欢爽口的忽略)

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  5. 加辣椒

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  6. 加生抽,白糖,喜欢的可加醋适量炒匀

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  7. 撒葱

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  8. 盛盘!

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