炒金瓜的做法和图解 好吃的炒金瓜家常做法
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用料
金瓜 | 半个 |
姜蒜辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 少许 |
醋(可无) | 适量 |
炒金瓜的做法
金瓜去皮去瓤切片,加盐抓匀腌制15分钟
攥干水份
锅里倒油爆香姜蒜
放入金瓜翻炒,可以加少许水(喜欢爽口的忽略)
加辣椒
加生抽,白糖,喜欢的可加醋适量炒匀
撒葱
盛盘!
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