根据李冰的方子进行记录……
味道超级好！
用料
| 翅根 | 8个或更多 |
| 土豆 | 2或3只 |
| 自制烧烤酱： | |
| 料酒或米酒 | 30ml |
| 酱油 | 50ml |
| 蚝油 | 50ml |
| 冰糖 | 30g |
| 番茄酱 | 50ml |
| 水 | 200ml |
| 生粉水 | 适量 |
烤箱土豆鸡翅根的做法
混合自制烧烤酱的材料，调制烧烤酱。可以不用煮。
鸡腿切块或者划开口子，用烧烤酱腌一晚上。
第二天把土豆切块，用腌鸡腿的烤肉酱放在锅里煮土豆，同时鸡腿进烤箱，200度到180度，25分钟。
煮土豆煮30分钟，然后大火收汁。
把煮好的土豆和收好的汁均匀的浇在鸡腿上，然后再200度烤10分钟。