杭椒爆炒五花肉的做法步骤,杭椒爆炒五花肉怎么做最好吃

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杭椒爆炒五花肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

五花肉
杭椒
洋葱、姜、蒜
八角 1个

杭椒爆炒五花肉的做法  

  1. 五花肉切薄片,洋葱、杭椒切块,蒜切末切备用

  2. ❶热锅凉油(少许油),倒入五花肉小火熬出油,翻炒至双面微微发黄

    ❷加入蒜末、姜片、八角炒出香味

    ❸加入1勺生抽,1勺老抽,半勺陈醋、适量盐,翻炒片刻

  3. 加入半碗清水煮,至汤汁收干

  4. 转大火,倒入杭椒、洋葱爆炒至熟即可出锅