➡骨头洗净血水后,沥干水份,提前泡发干豆角
➡备料:生姜、干辣椒、青椒;
➡冷油倒入骨头、干辣椒、姜片,中火翻炒至2面金黄,再倒入半碗料酒
➡料酒闷干后,倒入老抽、生抽、食盐,倒入干豆角焖炒2分钟后,倒入开水
➡烧沸腾后,转小火慢烧约40分钟后,开过倒入青椒、蒜瓣,继续焖20分钟
➡可以出锅咯,成品实际是非常下饭,伙伴们可以尝试下这个菜
下饭菜,吃两碗饭的节奏——猪骨焖干豆角的步骤做法及图解
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