经常一个人吃饭 所以不好做太多菜 这个番茄牛腩巨下饭 一个人吃够够的 喜欢做带汤的泡饭吃 如果爱吃汤少的 多煮一会儿 或者加点淀粉勾芡😋
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 西红柿 | 3个 |
| 姜 | 1个 |
| 八角 | 4个 |
| 桂皮 | 2块 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 冰糖 | 1勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 香叶 | 4片 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 干辣椒 | 7个 |
| 耗油 | 2勺 |
新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋的做法
把牛肉焯水
高压锅卤牛肉：加干辣椒 八角 桂皮 冰糖 耗油老抽 香叶 （中🔥压15分钟）倒没过牛肉的热水![新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋的做法步骤图 第2张]( "新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋的做法步骤图 第2张")
番茄切丁不用去皮 菜油大🔥爆炒 加番茄酱炒软 一勺盐 倒没过番茄的热水 煮烂糊（大🔥10分钟）
![新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋的做法步骤图 第3张]( "新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋的做法步骤图 第3张")
把卤好的牛肉去掉香料 和煮烂糊的番茄一起中🔥煮20分钟 起锅
![新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋的做法步骤图 第4张]( "新手版🍅🐂/番茄牛腩/巨好吃/😋的做法步骤图 第4张")
小贴士
我比较喜欢番茄的味道 所以不加土豆和洋葱 比较适合怕麻烦的人
汤可以煮火锅 泡饭 煮面 样样都行👍