今天,就让我们一起来尝尝这风味独特的腊八豆炒五花肉吧,超级开胃下饭滴哦!
用料
五花肉 | 200克 |
香辣腊八豆 | 100克 |
蒜苗 | 一根 |
青尖椒 | 一个 |
生姜 | |
蚝油 | |
料酒 | |
鸡粉 | |
生抽 |
腊八豆炒五花肉的做法
五花肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝
热锅放油,下入五花肉,大火翻炒至五花肉变色出油,下入两小勺料酒,炒匀
下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉,炒匀
放入腊八豆,翻炒均匀
最后放入蒜苗与生抽,炒匀即可
小贴士
1.因腊八豆中含有盐分,所以请酌量放盐;
2.我用的腊八豆是已加工好的罐装即食腊八豆,如是用普通的腊八豆需先将腊八豆炒香,再放其它佐料一起炒.