用料
| 土豆 | 1个 |
| 辣椒 | 半个（比较辣） |
| 盐 | 1大勺 |
| 鸡精 | 少许 |
热锅、放油
辣椒、土豆放一起
盐先放一大勺，一起下锅炒![辣椒土豆丝（家常菜）的做法步骤图 第2张]( "辣椒土豆丝（家常菜）的做法步骤图 第2张")
土豆炒的有点粘锅了，放一点水炒（水是少量多次的放了炒，不要一下子放很多）
![辣椒土豆丝（家常菜）的做法步骤图 第3张]( "辣椒土豆丝（家常菜）的做法步骤图 第3张")
起锅前再放点鸡精炒几下，装盘
![辣椒土豆丝（家常菜）的做法步骤图 第4张]( "辣椒土豆丝（家常菜）的做法步骤图 第4张")
家常辣椒土豆丝（家常菜）做法，辣椒土豆丝（家常菜）食谱与做法
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