用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 螃蟹 | 2只 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
懒人蟹炒蛋的做法
先准备好所有材料，姜切丝，葱切段，干辣椒切段，蟹切四分之一大小，备用
![懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第2张]( "懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第2张")
两只蛋，倒入适量的美味鲜酱油搅拌均匀备用（放酱油的图忘了拍了）
![懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第3张]( "懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第3张")
起锅热油
![懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第4张]( "懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第4张")
放葱段，姜丝，辣椒炒香
![懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第5张]( "懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第5张")
放入切好的蟹，不停翻炒，放盐，继续翻炒，把盐炒均匀，倒入料酒没过蟹一半，盖盖子闷一下，等汤汁差不多时倒入鸡蛋液，最后一步，不停的翻炒收汁，放鸡精就可以起锅了
![懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第6张]( "懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第6张")
完美又快手的蟹炒蛋出锅啦
![懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第7张]( "懒人蟹炒蛋的做法步骤图，懒人蟹炒蛋怎么做好吃 第7张")
小贴士
很好吃的哟！！！
————他儿子发的