八个培根卷的量,老公和臭宝都爱吃。
剩余的杏鲍菇可以继续用炸锅料理成杏鲍菇干,超级美味体验。淡淡的香甜可以当做零食,多吃也不担心长肉。
用料
杏鲍菇 | 1 |
培根 | 4片 |
植物油(无味儿) | 少许 |
耗油 | 少许 |
现磨黑胡椒 | 少许 |
黑椒培根杏鲍菇卷(空气炸锅)的做法
杏鲍菇洗净切片,八片即可(空气炸锅预热180°,3分钟)
锅热后倒入少许植物油中火加热
油热入杏鲍菇,变软后取出(不想开火的话可以直接杏鲍菇沾少油入炸锅150°,2分钟)
加热好的杏鲍菇倒入少许耗油拌匀(大部分菇类不熟透会有毒素,所以菇类菜单都可以提前处理下食材)
培根切片上放杏鲍菇,洒少许现磨黑胡椒
牙签穿好摆入预热好的炸锅,铺入锡纸方便清洗,没有可以直接放入。
170°,15分钟出锅。
每款炸锅脾气不同,建议十分钟左右抽出拉篮查看剩余杏鲍菇切片,少油少盐拌匀,入炸锅170°,20分钟(中途需翻拌)
原味杏鲍菇片,少盐反而更激发出杏鲍菇本身的香甜,两分钟见底,孩子很喜欢。平时当零食也很赞