家常我吃过的最便宜的蒜泥拆骨肉🤪🤪🤪做法，我吃过的最便宜的蒜泥拆骨肉🤪🤪🤪食谱与做法

有一段时间没有去gog mangog了，肉店的师傅居然还认得我。正好赶上他们今天刚到新肉，要了一些肉骨头，没想到竟给了我这么大一包，差不多2公斤了才£1。本来想熬个汤的，回家后果断改成拆骨肉了😉😉

突然想起前两天在圆桌派听到的一个说法：妈妈们在菜市场的讨价还价，大多数时候其实并不是在贪小便宜，而是为了那份主妇的成就感。在英国基本上是没有讨价还价的机会了，但今天的战利品也确实让我很有成就感😂😂😂

用料  

我吃过的最便宜的蒜泥拆骨肉🤪🤪🤪的做法  

1. 一大包肉骨头,£1不到10元人民币👻👻

2. 高压锅加入没过肉骨头的冷水，加热去血水，再将去好血水的肉骨头洗净。

3. 加入葱白，姜片，盐和两个八角。

4. 高压锅起阀之后压30分钟。煮肉的同时，调一个酱汁：40毫升酱油+10克糖+5-10克蒜。蒜的量大家根据自己的口味来调整。

5. 取出煮好的肉骨头，小心烫手，稍微晾凉一些，将上面的肉都拆下来，再铺上一层葱丝。

6. 大家根据自己的习惯，倒入适量调好的酱汁搅拌均匀，或者把拆骨肉蘸着酱汁吃👍👍👍👍