土豆也有新吃法,酸辣土豆丝再好吃,天天吃也会觉得腻哟。今天给老公做了土豆泥,层次丰富,口感巨好。
用料
土豆 | 1个 |
泛亚牌辣椒金枪鱼片罐头 | 1盒 |
耗油 | 1勺 |
蒜泥 | 少量 |
食用油 | 少量 |
辣味金枪鱼土豆泥的做法
土豆洗净削皮,切成片,撒少量盐,入味。金枪鱼捣碎待用。
待土豆软烂以后,用勺子将土豆压成泥。
将捣碎的金枪鱼拌入土豆泥,搅拌均匀。将搅拌均匀的土豆泥盛入小碗,倒扣在盘子里。
锅里熬油,下蒜泥和耗油煸炒后淋在土豆泥上,撒上香菜叶点缀即可。
小贴士
1、我选用的这款金枪鱼片较辣,所以没有把所有的金枪鱼全用完,只用了一块。如果喜欢吃辣的小伙伴,可以全都放进去。
2、如果喜爱吃蒜的小伙伴,可以直接将生蒜泥拌入土豆泥,然后再淋熟油即可。