家常家中常备菜—黄焖鸡做法，家中常备菜—黄焖鸡食谱与做法

用料  

家中常备菜—黄焖鸡的做法  

1. 鸡肉切成块 用淀粉+料酒+盐腌，我都是前天晚上腌上第二天用，或者腌半个小时就行

2. 所有能见物～切成块～

3. 1.姜蒜爆锅；2.放青椒红椒（红椒没有可以不放所以没写）；3.放鸡块进锅炒

4. 酱汁倒入三分之二吧 翻炒

5. 倒入土豆和香菇 再倒入剩下的酱汁～让他们都均匀上色～

6. 倒入开水 与鸡块平行 大火烧开后 中小火收汁 如果用干香菇的话 可以倒入泡香菇的水

7. 快收汁的时候尝尝咸淡 因为酱汁里已经放了盐了

8. 配米饭！简直了！