洋葱烧豆腐的做法和图解 好吃的洋葱烧豆腐家常做法

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洋葱烧豆腐的做法步骤图,洋葱烧豆腐怎么做好吃

本来想烧麻婆豆腐,看了眼家里豆瓣酱,过期4年了。也没有花椒粉。

用料  

豆腐 400g
黄洋葱 半个
辣椒偏辣的品种 4个

洋葱烧豆腐的做法  

  1. 洋葱半个切丝,豆腐切2cm见方。油热之后干辣椒剪断扔下锅。有蒜应该也可以加。我懒得剥。

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  2. 下洋葱炒软,加豆腐,根据口味加盐和生抽,轻轻从边缘翻炒。

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  3. 加入少量老抽,大火收汁上色。洋葱很好吃,甜味还会带到豆腐里。总之,简单好吃。耗时大概十分钟。中途旁边锅里煮了一碗荞麦面,加了点生抽和苹果醋拌匀配豆腐。因为时间太久,饿慌了|ω`)

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