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老友 南宁的特色 口味以酸辣为主喜欢这种口味的小伙伴们 赶快来尝试下吧
用料
老友炒蛤蜊的做法
先将蛤蜊洗干净 把水烧开然后将蛤蜊放入水中 待水烧开即可捞起 放一边待用
放油 将姜蒜 豆豉 辣椒放入爆炒然后加入酸笋 盐 酱油 将香味炒出即可
然后将蛤蜊倒入一起翻炒 可加点水 盖上盖子闷一会
最后加入紫苏和葱 翻炒后可出锅