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薛先森去海钓带回的鱼获之一!
用料
快手菜-Q弹酱爆吹筒仔的做法
水焯吹筒仔记得加料酒去腥;然后用冰水洗干净,然后油锅爆姜片+吹筒仔,最后加酱油
小贴士
1、先用沸水煮至五成熟(就是卷起来)2、捞出来放入冰水过一下(等会大火爆炒,口感才Q弹)