家常凉拌土豆片🥔🥔🥔🥔做法,凉拌土豆片🥔🥔🥔🥔食谱与做法

味美阁 人气:2.92W
凉拌土豆片🥔🥔🥔🥔的做法步骤图

好好吃,好好爱自己

用料  

土豆 2个
辣椒 1勺
孜然粒 1勺
芝麻 1克
蒜末 3瓣
生抽 2勺
陈醋 1勺
蚝油

凉拌土豆片🥔🥔🥔🥔的做法  

  1. 土豆切薄片(太厚不易入味)浸泡凉水,反复冲洗,洗去淀粉

    凉拌土豆片🥔🥔🥔🥔的做法步骤图 第2张
  2. 焯水15-20秒(这样比较脆,喜欢软的可以多一点时间)过凉水,控干水分

    凉拌土豆片🥔🥔🥔🥔的做法步骤图 第3张
  3. 碗中加两勺蒜末,一勺小葱,一勺辣椒面,一勺白芝麻,一勺孜然粉,适量盐备用

    凉拌土豆片🥔🥔🥔🥔的做法步骤图 第4张
  4. 热锅热油,浇油到准备好的碗中,加两勺生抽(也可以换成味达美)一勺陈醋,一勺蚝油,少许香油,少许糖,(如果喜欢还可以加花椒油麻油)

    凉拌土豆片🥔🥔🥔🥔的做法步骤图 第5张
  5. 大容器中将土豆片和调料搅拌均匀

    凉拌土豆片🥔🥔🥔🥔的做法步骤图 第6张
  6. 成品出锅

    凉拌土豆片🥔🥔🥔🥔的做法步骤图 第7张