怀孕的日子痛苦啊。每天都要吃不同样的东西。不然吃不下去,今天做快手的洋葱炒蛋。就算是厨房新手都能做好。一人份。
用料
鸡蛋 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 5克 |
盐 | 2克 |
小白都能做好的洋葱炒蛋的做法
打两个鸡蛋在碗里面,加一点点水,加料酒,加点盐。不知道量就少放一点哦,然后进行搅拌,锅里加点油,把鸡蛋放进去煎,煎好之后,把鸡蛋平均分成小块,盛出来放到空碗里面。
空锅里放点油,比煎鸡蛋的油多,然后把切好洋葱放进去,大火不断的翻面炒,直到洋葱缩小有点金黄色焦就可以炒好的鸡蛋倒入进去,加点盐,味极鲜,料酒。翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
对盐,味极鲜料酒,量的把控不是很好的话,可以先少放一点。后面觉得味道不够咸再加。不要一下子加很多,那就很难改咯