家常卤鸡腿🍗,简单美味做法,卤鸡腿🍗,简单美味食谱与做法

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卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤图

鸡腿🍗

用料  

鸡腿 4只
八角 3个
姜片 4片
辣椒 3粒
3根
花椒油 1勺
香油 1勺
蚝油 1勺
陈醋 2勺
生抽 6勺
白糖 6克

卤鸡腿🍗,简单美味的做法  

  1. 洗净鸡腿,放入大火煮开的锅内焯水,然后捞出用冷水冲洗备用

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤图 第2张
  2. 葱切段,姜切片,辣椒切圈,三颗八角

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤图 第3张
  3. 把鸡腿放入大火烧开的锅内,水要没过大半鸡腿,把姜片,葱,八角放入锅内,倒1勺花椒油,1勺香油,1勺蚝油,6勺生抽,半勺白糖。大火烧开后转小火炖20-30分钟。期间要翻一下鸡腿,使之均匀入味。最后加入辣椒圈,收汁。

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤图 第4张
  4. 近照

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤图 第5张
  5. 全身照……

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤图 第6张
  6. 选购方法

    卤鸡腿🍗,简单美味的做法步骤图 第7张

小贴士

好的味道不应该只来自调味,选购材料也是很重要的。记得看最后一张图片选购好的鸡腿哦。根据自己口味调整,控制收火时间,会找到合适自己的配方。

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