家常版铁板豆腐的做法步骤,家常版铁板豆腐怎么做最好吃

最近都没咋做饭，今天晚上看美食节目突然饿了，正好家里有块豆腐就尝试了一把铁板豆腐，简单快手。

用料  

家常版铁板豆腐的做法  

1. 豆腐切2公分厚块，两面划刀，注意不要划破

2. 葱末，干料，抹豆腐酱料都准备好（最好用小葱叶，我家里没有了，然后抹豆腐的酱我忘记拍了随便画一个）

3. 起锅热油，放豆腐块，我用的平底锅，正好能放下所有豆腐😎

4. 两面都煎到变色就可以了

5. 刷上酱料，因为酱料放了水所以在咕嘟咕嘟冒泡~(˘▾˘)~

6. 汤汁差不多了撒葱花，葱花出香味就差不多可以出锅了。

7. 出锅前撒上干料，完美，就这样，开吃吧。

小贴士

撒葱花哈，我家只剩葱白了，将就用。不用煎的特别老，不然里面就不嫩了，豆腐最好选北豆腐，老一点，不容易散。