我一直都是慢性胃炎，时令变化，冷热交替，饮食作息稍有不规律就隐隐作痛，据说猴头菇养胃驱寒，令放了枸杞，木耳滋补。
用料
| 猴头菇 | 3个 |
| 盐 | 3克 |
| 沙巴鱼柳 | 400g |
| 糖 | 2g |
| 料酒 | 1匙 |
| 枸杞 | 两钱 |
| 木耳 | 5朵 |
| 黑胡椒 | 一丢丢 |
| 生粉 | 一匙 |
猴头菇滑鱼柳的做法
新鲜的猴头菇洗净脱水，切片放置一边待用
![猴头菇滑鱼柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猴头菇滑鱼柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
沙巴鱼切小块，用糖，料酒，黑胡椒，生粉抓腌，放置一边待用
![猴头菇滑鱼柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猴头菇滑鱼柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将木耳，枸杞洗净放置一边待用
油热后放入姜片，花椒少许炝锅，香味出来之后将其捞出
趁油热将腌制好的鱼柳块放入锅中炒至透明色消失变白，再依次放入切好的猴头菇片，木耳以及枸杞，翻炒至猴头菇颜色变深即可
