用料
| 胡萝卜 | 半根 |
| 虾仁 | 100克 |
| 蘑菇 | 2个 |
| 食用油 | 半勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 醋 | 微量 |
| 蒸鱼生抽 | 半勺 |
胡萝卜蘑菇炒虾仁的做法
半根胡萝卜切成长条状，用开水焯熟
![胡萝卜蘑菇炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "胡萝卜蘑菇炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2个白蘑菇切片
![胡萝卜蘑菇炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "胡萝卜蘑菇炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虾仁解冻。热锅放入食用油，约5成热放入虾仁，炒至半熟，加醋去腥。
![胡萝卜蘑菇炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "胡萝卜蘑菇炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中放入蘑菇胡萝卜，加入蚝油和虾仁一起翻炒。快出锅时加入蒸鱼生抽，翻炒片刻出锅。
![胡萝卜蘑菇炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "胡萝卜蘑菇炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
胡萝卜蘑菇炒虾仁的做法步骤,胡萝卜蘑菇炒虾仁怎么做最好吃
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