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用料
零失败蒜蓉粉丝鲜虾煲的做法
砂锅内铺一层菜叶垫底,再码上泡好的粉丝,最后放开背的大虾
炒锅油热后放入蒜末小火炒出香味,根据个人口味加入蚝油,生抽,盐,糖,料酒,一点点老抽,小半碗水
酱汁烧开后均匀倒入砂锅,大火烧开后盖盖子转小火焖8-10分钟,出锅开吃
小贴士
蒜多要,水要少,大虾一定要开背才好入味喜欢吃辣的可以放一点小米辣