快手烤箱菜— 彩椒鸡肉串的步骤做法及图解

大家都爱撸串，油炸不健康，用烤箱做吧，少油低脂，也很好吃。基本步骤就是腌制和烤，减肥人士吃也没负担～

用料  

快手烤箱菜— 彩椒鸡肉串的做法  

1. 鸡胸肉洗干净沥水。

2. 切成3cm左右见方的块。

3. 放入2勺料酒，2烧酱油，少许黑胡椒碎，1勺白糖，1勺盐，适量红椒粉拌匀。
   
   

4. 再加1勺淀粉和少许姜蓉抓匀

5. 腌制30分钟左右。

6. 洋葱和彩椒切块。

7. 腌制好的鸡肉拿出来穿成串，按照彩椒➕洋葱➕鸡肉➕洋葱➕彩椒的规律。
   
   

8. 穿好的串儿，摆放在铺好硅油纸的烤盘上。签子下面用锡纸包起来，以免烤黑了。

9. 烤箱预热200度上下火，中层烤制20分钟即可。

小贴士

1.我用的鸡小胸，就是里脊肉，你也可以用鸡腿肉，会更嫩一点，但是脂肪会多一点。
2.腌制的调料，如果你觉得麻烦，可以直接用烧烤酱，我家没有所以就自己调味啦。
3.烤制过程中可以拿出来翻面，我偷懒没有翻，也很好吃。