家常「最佳拍档」韭菜花🔥爆炒鱿鱼圈做法，「最佳拍档」韭菜花🔥爆炒鱿鱼圈食谱与做法

简单易学，喜欢吃铁板鱿鱼的朋友可以学起来。

用料  

【最佳拍档】韭菜花🔥爆炒鱿鱼圈的做法  

1. 3只鱿鱼

2. 鱿鱼洗干净切圈，沥水

3. 韭菜花，今天买的好老，嚼都嚼不动还塞牙缝

4. 沥篮子的鱿鱼先下锅炒干水，再装出来

5. 另起锅用油爆炒，滋滋滋响的那种，爆干一点香一点

6. 爆炒好先装盘出来

7. 炒韭菜花 （肉沫是我包饺子多出来的一起丢进去炒了）

8. 韭菜花炒得差不多了丢鱿鱼进去一起翻炒 然后下盐 蚝油  ，喜欢吃辣的朋友可以加辣椒的噢，我家宝宝不吃辣所以就做原汁原味的。

小贴士

鱿鱼吃出了铁板鱿鱼的味道，好吃！鱿鱼跟韭菜花不错的搭配，韭菜也行，但韭菜没那么香，那种香可以盖住鱿鱼的腥味。所以韭菜花最佳！唯一不好的就是 韭菜花要是买到很老就太影响心情了。
所谓爆炒最好用薄铁锅炒出来的菜才有锅气！