视频｜松茸瑶柱酱｜牛佤松茸食谱的步骤做法及图解

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用料  

视频｜松茸瑶柱酱｜牛佤松茸食谱的做法  

1. 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，切丁，备用。

2. 用水泡发干贝，洗净后手撕成条状。

3. 把火腿，洋葱，大蒜，切丁备用。

4. 热锅下油，依次放入洋葱，3分钟后放入松茸和干贝，3分钟后放入火腿，3分钟后加入清水，料酒和酱油，添入适量白糖，文火熬制。

5. 熬制好后，待冷却时，罐装入玻璃瓶中，密封保存即可。

小贴士

1、食材添入锅中的顺序比较重要，建议先把水分重的食材先入锅中。

2、可以适量添入一些耗油，味道更佳。