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用料
鸡蛋炒黄瓜🥒,清清爽爽的夏天风!的做法
黄瓜切滚刀块(或者片儿也行)
小葱切一点儿
三颗鸡蛋打匀
热锅凉油,先炒鸡蛋(鸡蛋里不需要加调料,可以加一点料酒去腥)
鸡蛋放在旁边,直接下葱
下黄瓜,和鸡蛋翻炒几下
加适量的盐
适量的生抽
适量的十三香
快出锅加耗油
翻炒几下
出锅装盘~
小贴士
上完生抽后可以加一点热水,方便出汤!