时间不够,但又想吃一口香喷喷的烤肉拌饭时怎么办?
用料
去骨鸡腿 | 两只 |
大米 | 适量 |
小米 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 一根 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 5片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
迷迭香 | 适量 |
罗勒碎 | 适量 |
小茴粒 | 适量 |
黄油 | 适量 |
小辣椒 | 1个 |
葱姜蒜洋葱辣椒口蘑切碎备用。
鸡腿去骨,加入适量盐、迷迭香、罗勒碎、小茴粒、黑胡椒粉、生抽、老抽,以及葱姜蒜辣椒丁和适量黄油。
铺上一层口蘑切片,放入200度预热5分钟的烤箱,等待15分钟。
等待烤鸡熟的同时用电饭锅煮好黄金饭(小米和大米混合物)。
烤鸡黄金饭同时出锅。
吃!
小贴士
不喜欢吃口蘑的朋友,可以在最上层加入任何自己喜欢的蔬菜,以及芝士条加不加都行~想减肥怕胖就不加芝士,少放点黄油,因为鸡腿本来脂肪含量就高,哪怕黄油加的少,烤出来也会很好吃~