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一道简单的家常菜食材简单,做法也简单!
用料
销魂豆腐煲的做法
青椒,木耳,洗净,切小备用,豆腐切块
炸豆腐,炸到表面金黄,捞出控油备用。
放少许油,下豆瓣酱,炒开下青椒、木耳,翻炒均匀加适量清水,放入刚才炸好的豆腐加酱油、盐、糖、耗油翻炒均匀
加少许水淀粉,勾芡放少许芝麻油,出锅喽!
小贴士
炸豆腐注意火候,下锅小心油遇水溅出来~