买大披萨有时候吃不了，试着做小的轻松搞定早餐，下面的方子，是我自己试着做的，量的大小可以按照自己口味改变，我是用的3个饼饼的量来的！希望有喜欢这款小披萨的宝贝们吃的开心😊
用料
| 鸡蛋 3 | 个 |
| 面粉 150克 | |
| 酵母2克 | |
| 水 80克 | |
| 玉米油 3克 | |
| 意大利酱 若干 | |
| 芝士碎 若干 | |
| 火腿肠 半只 | |
| 鸡胸肉 若干 | |
| 辣椒片一点点 |
溏心蛋小披萨的做法
酵母放入80克温水静置10分钟，倒入面粉里和面，完全融入后倒入玉米油，放置温暖的地方发酵一小时，我是放在烤箱里，45度发酵40分钟！发至两倍大！
拿出面团排气，分成三份![溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
杆成饼状，把圆角向内折过来，用叉子叉上眼备用
![溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备好配料，
![溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
涂抹意大利酱，撒上芝士碎
![溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
火腿和鸡肉切成条状围在饼丕四周，留着中间位置
![溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
在中间位置打进一颗鲜鸡蛋，用辣椒装饰，撒些黑胡椒
![溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱220度预热5分钟，披萨进箱！220度烤20分钟出！
![溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
完成！
![溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "溏心蛋小披萨的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
每个烤箱力度不同，看的时候不要过了，不然蛋会硬就不好吃了！其他食材可以自由更换