家常「椰子乌鸡汤」大吉大利 年夜饭要吃鸡做法，「椰子乌鸡汤」大吉大利 年夜饭要吃鸡食谱与做法

年夜饭特辑第四弹↓
清甜滋润的椰子乌鸡汤来了！
这可是一家老少都爱喝的汤水哦
食材非常简单
椰子和乌鸡是重点
搭配红枣、枸杞、生姜即可
要是不喜欢乌鸡也可以换掉
如果有黄芪、党参、百合也可以加
你的口味最重要哈！
记得要多煲一会儿
椰子入味后的鸡汤是一绝！

用料  

【椰子乌鸡汤】大吉大利 年夜饭要吃鸡的做法  

1. 往锅中放入处理好的乌鸡（建议交给摊主帮忙处理），加入料酒、生姜，冷水下锅焯水，捞出鸡块备用；

2. 新鲜椰子开壳（依然建议让摊主帮忙处理哈），分别取出椰子汁和果肉备用；

3. 往汤碗里倒入椰子汁，椰子肉和少许清水，料酒、生姜和红枣；

4. 盖上盖子，放入蒸箱设置100°蒸制90分钟

5. 加盐调味，热气腾腾又无比清甜的椰子乌鸡汤搞定！快拿起小碗碗和家人一同品尝起来吧！