经典烤箱料理,配色非常缤纷,而且使用罗勒、柠檬等天然香料做提味,衬托出食材的原味。很适合喜欢清淡口味的朋友食用。
用料
虾仁 | 数只 |
红椒 | 1/4颗 |
黄椒 | 1/4颗 |
洋葱 | 1/4颗 |
青花椰菜 | 1/2朵 |
柠檬 | 1/2颗 |
小磨坊蒜风味油 | 1大匙 |
小磨坊鲜磨黑胡椒 | 些许 |
小磨坊红辣椒粉 | 些许 |
小磨坊罗勒叶 | 些许 |
盐 | 些许 |
柠檬蒜烤鲜虾的做法
将盐、红椒粉、黑胡椒、罗勒叶、柠檬、蒜风味油放入碗中混合
白虾清洗去头尾、肠泥后,倒入一半的腌料,放于冷藏1~2小时
将彩椒、洋葱、青花椰菜洗净并切块备用
烤箱预热至180~200度
将腌制好的虾仁、红黄椒、洋葱放到烤盘中,并淋上剩余腌料,烤约15分钟至虾仁变金黄色起一锅滚水,将青花椰菜川烫备用
取出烤箱的虾仁与蔬菜,并放上青花椰后,淋一匙蒜风味油即可上桌