酸辣爽口的白菜,在经过热油“呲呲”的洗礼之后,变得喷香无比,相当开胃!吃个饭都能有视听级别的享受,而且烹饪过程简单快手不繁琐,一眨眼的功夫就能上桌,懒人都可以瞬间学会!
用料
白菜 | 1棵 |
生抽 | 1汤匙 |
醋 | 1汤匙 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
辣椒油 | 2汤匙 |
花椒粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
迷迭香的做法
将白菜根部,撕下白菜叶片
将白菜叶撕成小片
将撕好的白菜沸水焯水
再把焯好水的白菜装盘,接着倒上生抽、醋、盐、糖、花椒粉和辣椒粉
把辣椒油烧热,泼在白菜上
撒上芝麻,爽口的响油白菜就做好啦~
小贴士
1. 白菜要经过沸水焯水。
2. 注意热油不要过度,油温要控制好,微微冒烟即可。