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在家上班,外卖吃腻了,也觉得外卖不划算,中午2个小时休息时间,又要准备菜又要洗碗洗锅,所以一定要简单快捷为好,因此就尝试黄豆芽了,洗菜,准备材料炒菜不要15分钟
用料
全程10分钟_炝炒黄豆芽的做法
不到3块钱的黄豆芽,洗干净
热锅下油,烧一会儿,放入切段的干辣椒,油炸一下至辣椒皮开始转黑,放入葱段,快速倒入豆芽,翻炒,开始加盐在翻炒均匀,可适当淋入清水煮2-3分钟至豆芽熟。
准备出锅前加入葱花叶翻炒一下,出锅了。