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蘑菇里最爱吃的就是口蘑了,炒着吃、涮着吃、烤着吃都很不错。
用料
简单易做快手菜 素炒口蘑的做法
口蘑洗净切片备用。
锅中放入底油后加入葱姜煸炒一下。
加入口蘑煸炒一下。
加入清水或高汤、生抽、醋煸炒至熟。
将淀粉和盐混合,在临出锅前加入锅中搅拌均匀即可。
小贴士
可以做肉炒,在放完葱姜后加入肉片炒至变色,再加入口蘑即可。